Trouver son style en pâtisserie
- Pourquoi trouver votre style de pâtisserie va changer votre vie ? (9 min 30)
- Trouvez votre style gustatif (13 min 25)
- Trouvez votre style visuel (16 min 51)
- Trouver votre style textural (8 min 53)
- Trouver des noms à vos créations (5 min 16)
- Ne plus jamais manquer d'inspiration ? (13 min 18)
Créer ses propres desserts
- Créer des tartes qui cartonnent (25 min 06)
- Inspiration + tartes (11 min 46)
- Créer des choux qui cartonnent (12 min 15)
- Inspiration + choux (7 min 48)
- Créer des entremets qui cartonnent (42 min 16)
- Inspiration + entremets (8 min 47)
- Créer des macarons qui cartonnent (6 min 48)
- Inspiration + macarons (4 min 24)
- Créer des viennoiseries qui cartonnent (9 min 35)
Des bonus indispensables à la créativité
- La frise de densité des crèmes
- La frise de densité des biscuits
- Le guide des associations des saveurs
- La liste de défis pour débloquer ton manque d'inspiration